赤尾農園は昔ながらの梅干を造り続けています。

赤尾農園
所在地:〒919-1462 福井県 三方上中郡若狭町田井7-18
電話:0770-46-1084
FAX:0770-46-1084
責任者:赤尾信義
メールアドレス:nobuyosi@kl.mmnet-ai.ne.jp

【福井県白干し梅品評会】
福井県知事賞 受賞
農水省生産局長賞 受賞
福井県会議長賞 受賞
【三方町梅干品評会】
三方町長賞 受賞
JA会長賞 受賞
青梅の栽培から加工販売まですべて家族が力を合わせ昔ながらの紫蘇染め完熟梅干をお届けします。心のこもった、おふくろの味にこだわった梅干をどうぞ。
当農園の梅干の色を着けるのは、自作の天然の紫蘇のみ。着色料の使われる梅干が多くなってきている中で、赤尾農園では一切そのような物質は使わずに天然の紫蘇のもつ色素できれいな色に染まります。
梅作りに始まり、梅干となるまでの家庭の中で、皆様に安心して美味しく召し上がっていただくために妥協はございません。
果肉が非常に厚く、粘りがあり種が小さい。三方が誇るすばらしい梅、紅映。その中でも最も質が良いとされるのがこの赤尾農園のある西田産の紅映です。赤尾農園は昔ながらの梅干を造り続けています。
完熟梅が梅干に

赤尾農園では「完熟梅」を使います。自然のまま熟して落下する梅を写真のネットで受けて収獲します。収獲時期には大勢の人数が一斉に山へ。私の体重も毎年10kgは落ちるのがこの時期です。
赤尾農園の梅干は「無添加、自然のままに」

完熟した梅は、3日3晩天日干しを行います。その後、天然の自作の紫蘇(しそ)のみで約3ヶ月漬け込みます。もちろん着色なども行いません。この過程の中で「塩」の分量の調整を行いますが、これは重要なところ。塩分の調整は最も気を使うところです。






・梅干に含まれるクエン酸で疲労回復
・下痢や便秘などを改善する整腸作用
・食中毒菌の増殖を抑える殺菌効果
・胃液分泌促進で胃粘膜の保護効果
・良質で大量の唾液で虫歯予防効果

など、梅干はさまざまな効果をもつ昔から愛されてき
た健康食品なのです。

 ● 紅映の中でも最高の品質を誇る「西田産」の紅映。
 ● 全てが手間ひまをかけた昔ながらの手造り。
 ● 着色は、天然の紫蘇のみを使用。完全無着色。
 ● 合成保存料等一切無添加。安心して本物の昔ながらの味わいを。

是非一度、赤尾農園の自家製梅干し、『五湖の梅干し』をご賞味下さい。きっと、懐かしい昔ながらの味わいをお楽しみいただけます。

※ご注文は、メール、お電話、FAXで受付けております。
ご注文の「商品名と個数、金額、支払方法」及び「お名前、郵便番号、ご住所、電話番号」をご記入のうえご注文下さい。
後程、送料を含めました合計金額と発送予定をご連絡させていただきます。


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商品名:五湖の梅干し(700g)

販売価格: 1500円(税込/送料別)

完熟した梅をネット収穫し厳選した後、塩漬けし、三日三晩天日で干します。
その後自家栽培した天然紫蘇のみで約3ヶ月漬け込みます。

合成着色料、保存料を使わない昔ながらの梅干ですが、塩分を控えめに加工しています。

地産の梅に比べ収穫量が少ない梅ですが、その分果肉が非常に厚く、粘りがあり、種が小さいすばらしい梅。
福井梅は全国的には小さな産地で知名度も低いのが現状ですが一度味わって頂ければ満足いただけると思います。是非ご賞味下さい。

商品名:五湖の梅干し(1kg)

販売価格: 2000円(税込/送料別)

完熟した梅をネット収穫し厳選した後、塩漬けし、三日三晩天日で干します。
その後自家栽培した天然紫蘇のみで約3ヶ月漬け込みます。

合成着色料、保存料を使わない昔ながらの梅干ですが、塩分を控えめに加工しています。

地産の梅に比べ収穫量が少ない梅ですが、その分果肉が非常に厚く、粘りがあり、種が小さいすばらしい梅。
福井梅は全国的には小さな産地で知名度も低いのが現状ですが一度味わって頂ければ満足いただけると思います。是非ご賞味下さい。

商品名:五湖の梅干し(2kg)

販売価格: 4000円(税込/送料別)

完熟した梅をネット収穫し厳選した後、塩漬けし、三日三晩天日で干します。
その後自家栽培した天然紫蘇のみで約3ヶ月漬け込みます。

合成着色料、保存料を使わない昔ながらの梅干ですが、塩分を控えめに加工しています。

地産の梅に比べ収穫量が少ない梅ですが、その分果肉が非常に厚く、粘りがあり、種が小さいすばらしい梅。
福井梅は全国的には小さな産地で知名度も低いのが現状ですが一度味わって頂ければ満足いただけると思います。是非ご賞味下さい。

商品名:ご家庭用<袋入り>(1kg)(無選別多少キズあり)

販売価格: 1200円(税込/送料別)

完熟した梅をネット収穫し厳選した後、塩漬けし、三日三晩天日で干します。
その後自家栽培した天然紫蘇のみで約3ヶ月漬け込みます。

合成着色料、保存料を使わない昔ながらの梅干ですが、塩分を控えめに加工しています。

地産の梅に比べ収穫量が少ない梅ですが、その分果肉が非常に厚く、粘りがあり、種が小さいすばらしい梅。
福井梅は全国的には小さな産地で知名度も低いのが現状ですが一度味わって頂ければ満足いただけると思います。是非ご賞味下さい。

こちらは、ご家庭用としてご用意した1kg入りとなります。
粒の不ぞろいなどがありますかわりに、特別価格にてご提供させていただきます。



【お支払方法】
郵便振替

口座名義:赤尾信義  (アカオノブヨシ)

口座番号:振替用紙記載

商品に振替用紙を同封してお送りいたしますので、商品到着より2週間以内に、ご連絡させていただく代金総額をお振込下さい。尚、ご進物等にご利用の場合はその旨をオーダー時にコメント欄へご記入ください。振替用紙をご注文者様宛に送付させていただきます。
【送料につきまして】
北海道 1100円
東北・中国・四国 760円
九州 810円
沖縄 1270円
上記以外 650円

2kgを越える場合は別途送料はお知らせ致します。

【留意事項】
地域によって到着まで日数がかかることがありますのでご了承ください。また、配送料は商品の大きさその他により異なり、
恐縮ですが全てお客様のご負担となりますのでご了承ください。通常2kgまでの配送料は送料一覧をご参考下さい。

原則として返品は不可とさせていただきます。
商品の検品に関しては万全の対応をさせていただいておりますが、万一、破損・汚損、不良品等の場合は交換させていた
だきますので、メールにてご連絡の上当方着払いで1週間以内に返送してください。1週間を超えると商品によっては交換
できないものもありますので予めご了承ください。